الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  البوابة*البوابة*  مكتبة الصورمكتبة الصور  التسجيلالتسجيل  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  دخولدخول  المجموعاتالمجموعات  الأعضاءالأعضاء  عالم الاغانىعالم الاغانى  سماحه الاسلام وارهاب الغربسماحه الاسلام وارهاب الغرب  

شاطر | 
 

 كفته السمك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نوجا
العضو المميز
العضو المميز
avatar

عدد الرسائل : 106
العمر : 39
نشاط العضو :
35 / 10035 / 100

مزاجى :
رقم العضويه : 6
الاوسمه :
المنح :
تاريخ التسجيل : 05/11/2007

مُساهمةموضوع: كفته السمك   2008-03-01, 9:09 pm

المقادير:
1) علبة سمك تونة مصفاة من زيتها.
2) بيضة واحدة مخفوقة.
3) ملح+فلفل أسود+كركم+وقليل من البهار.
4) جلجلان مفروم ناعم.
5) بقصماط (فتات الخبز).
6) زيت لقلي الكفتة.
الطريقة:
1) في وعاء عميق نضع لحم التونة وبالشوكة نبدأ في فرمها حتى تصير قطع صغيرة.
2) نضيف عليها الملح+الكركم+الفلفل الأسود+الجلجلان المفروم والكل حسب الرغبة.
3) نضيف الأن البيض المخفوق، بس لا تكثري من البيض علشان ما يصير سائل..وباليد نبدأ في خلط المقادير جيدا حتى تتجانس.
4) نأخذ قليل من الكفتة في راحة اليد ونكورها ومن ثم نضغط عليهاقليلا حتى تصبح على شكل الكفتة المعروف.
5) نضع الكفتة في بيض أخر مخفوق ومن ثم الى البقصماط أو(فتات الخبز).
6) نحمي الزيت في مقلاة كبيرة حتى يصير ساخن، وبعدين نحط الكفتة في الزيت ونحمرها
7) نصفي الكفتة من الزيت.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: كفته السمك   2008-03-01, 9:55 pm

جميله بس نبدل التونه بسمك المكرونه المستوردة او سمك التونه لان بهما لحم ابيض جميل ويحبوه الاطفال وكمان ممكن نضبف بطاطس مع قليل من البقسماط
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الايمان
رئيس مجلس الادارة
رئيس مجلس الادارة


عدد الرسائل : 1127
العمر : 37
نشاط العضو :
0 / 1000 / 100

تاريخ التسجيل : 30/10/2007

بطاقة الشخصية
العارف:

مُساهمةموضوع: رد: كفته السمك   2008-03-03, 10:24 pm

اكله جميله مشكورة على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: كفته السمك   2008-03-06, 9:44 pm

انها اكله لذيذه ومفيده


نسمه الربيع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الايمان
رئيس مجلس الادارة
رئيس مجلس الادارة


عدد الرسائل : 1127
العمر : 37
نشاط العضو :
0 / 1000 / 100

تاريخ التسجيل : 30/10/2007

بطاقة الشخصية
العارف:

مُساهمةموضوع: رد: كفته السمك   2008-03-06, 11:34 pm

شكرا نسمه الربيع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
sawsan
العضو المميز
العضو المميز
avatar

عدد الرسائل : 264
العمر : 42
نشاط العضو :
25 / 10025 / 100

مزاجى :
الدوله :
رقم العضويه : 19
المنح :
تاريخ التسجيل : 25/11/2007

مُساهمةموضوع: رد: كفته السمك   2008-03-09, 10:46 pm

اكلة لذيذة لكن بالمغرب عندنا بطريقة مغايرة وهي جميلة جدا حكتبها لتجربيها ومتوقعة انها ستنال اعجابك وهي عبارة عن كفتة مصحوبة بلصوص طماط
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الايمان
رئيس مجلس الادارة
رئيس مجلس الادارة


عدد الرسائل : 1127
العمر : 37
نشاط العضو :
0 / 1000 / 100

تاريخ التسجيل : 30/10/2007

بطاقة الشخصية
العارف:

مُساهمةموضوع: رد: كفته السمك   2008-03-10, 1:13 am

شكرا سوسن لردك ومنتظرين الاكله منك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: كفته السمك   2008-03-10, 7:47 pm

شكرا لكى يا سوسن على الاكلات اللذيذه



ونريد المزيد منك


نسمه الربيع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفته السمك
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قلوب الخير :: عالم المراة والاسرة :: قسم الماكولات والحلويات-
انتقل الى: