خبز محشى باللحم

بالصور خبز محشي باللحم
المقادير :

-250 غرام حليب دافئ + 1 بيضة + 2 بطاطس مسلوقة + ملح + ملعقة سكر + خميرة فورية + كوب صغير
-زيت + 500 غرام
مقادير الحشوة :
500 غرام كفتة + 1 فلفلة حمراء + بصلة مفرومة+ ملعقة بودرة البابريكا + كامون + ملح + بهار+ ملعقة كبيرة صلصة طماطم + جبن مبشور....





OAS_AD('Middle');


طريقة التحضير :
1-نسحق البطاطس بالشوكة ...نضيف عليها الدقيق وباقي مكونات الخبز نقوم بعجنها جيدا حتى الحصول على

2-عجينة لينة ..نتركها ترتاح في مكان دافئ 45 دقيقة في هذه الاثناء نحضر الحشوة
3- نضع الزيت في اناء على النار نضيف البصل حتى يذبل الفلفل الكفتة..البهارات ونحرك جيدا
4-نترك الكفتة تستوي ونزيلها من على النار ...ونتركها تبرد
.