الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  البوابة*البوابة*  مكتبة الصورمكتبة الصور  التسجيلالتسجيل  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  دخولدخول  المجموعاتالمجموعات  الأعضاءالأعضاء  عالم الاغانىعالم الاغانى  سماحه الاسلام وارهاب الغربسماحه الاسلام وارهاب الغرب  

شاطر | 
 

 طريقه عمل رز بالحمص

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نوجا
العضو المميز
العضو المميز
avatar

عدد الرسائل : 106
العمر : 40
نشاط العضو :
35 / 10035 / 100

مزاجى :
رقم العضويه : 6
الاوسمه :
المنح :
تاريخ التسجيل : 05/11/2007

مُساهمةموضوع: طريقه عمل رز بالحمص   2007-12-23, 1:09 am

ومقاديرها كالتالي

2- كيلو لحم هبر مقطع قطع متوسطة

بهارات صحيحة غير مطحونة وهي ( كركم , قرفة , زنجبيل , خولنجان, شيبة , كزبرة , كمون, فلفل اسود, قرنفل ,هيل) توضع في كيس قماش او مصفاة خاصة
3 حبات بصل مقطع صغير
2كاس حمص اصفر مسلوق
4كاسات رز حبة طويلة( ينقع لمدة 20 دقيقة)
ملح , زيت , ماء لسلق اللحم
الطريقة
1- يسلق اللحم مع البهارات حتى الاستواء ثم يضاف له الملح
2- يوضع الزيت او سمن فارم في قدر مع البصل ويشوح حتى يصفر
3-يضاف اللحم المسلوق بعد تصفيته من المرق الى البصل وتوضع معه البهارات
4- يضا ف الحمص ثم يقلب مع اللحم حتى يكتسب طعم البهارات ثم يضاف الرز ويقلب الجميع بلطف حتى لايتفتت اللحم ويسقى بمرقة اللحم ويترك على نار هاااااااادئة لينضج ويقدم مع سلطة الطحينة
اوسلطة اللبن بالخيار
وبألف هنا وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل رز بالحمص   2007-12-24, 5:57 pm

تسلم الايادى هجربه وهو كمان مفيد جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقه عمل رز بالحمص
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قلوب الخير :: عالم المراة والاسرة :: قسم الماكولات والحلويات :: الماكولات-
انتقل الى: