المقادير:
1 حبة بطاطس -
1 حبة جزر - 1 حبة كوسة -
قطعة من صدر فرخة مسلوق .
الطريقة:
قشري الخضار ثم ضعية على ورق المونيوم ثم اضيفية عليه ذرة ملح وكمون وزيت وغطية ولكن يجب ان تكون ورق المونيوم كبير بحيث تكون كالحلة الصغيرة وتركة لمدة ساعة تقربيا ثم اضربية فى الكتشن مشين (الخلاط) مع قطعة الفراخ