الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  البوابة*البوابة*  مكتبة الصورمكتبة الصور  التسجيلالتسجيل  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  دخولدخول  المجموعاتالمجموعات  الأعضاءالأعضاء  عالم الاغانىعالم الاغانى  سماحه الاسلام وارهاب الغربسماحه الاسلام وارهاب الغرب  

شاطر | 
 

 كالمارى محشى بالرز جميل جربيه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: كالمارى محشى بالرز جميل جربيه   2007-12-20, 10:47 pm

المقادير:

1 كيلو كلمارى مغسول ونظيف مع الاحتفاظ بالرؤس-
2 كوب ارز مصرى مغسول-
1 بصلة متوسطة مفرومة-
1 ملعقة زيت ذرة-
1/2 ملعقة صغيرة كمون-
2 حبة طماطم متوسطة-
1 حزمة بقدونس مقطع ناعم-
ملح-ملعقة فلفل أسود-
1/2 كوب ماء.


الطريقة:

1-تقطع الرؤس قطع صغيرة جدا ثم يوضع عليها البصل المفروم وتقطع الطماطم قطع صغيرة وتضاف للخليط السابق
2- ثم يضاف البقدونس الناعم ويتبل بالملح والفلفل والكمون ثم الزيت ونقلب الخليط
3-نقوم بحشو قراطيس الكلمارى قدر الثلثين ونترك الثلث فارغ ونغلق الفتحة اما بالخلة ( عود الاسنان ) او بابرة ونخيط حتى تنتهى الكمية
4-نضع 1/2 كوب الماء فى حلة على النار ثم نضع الكلمارى ونغطيه حتى ينضج الارز وبعد النضج يحمر الكلمارى فر زيت قليل. ويارب يعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كالمارى محشى بالرز جميل جربيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قلوب الخير :: عالم المراة والاسرة :: قسم الماكولات والحلويات :: الماكولات-
انتقل الى: